En mi familia tenemos un problema bastante importante. El problema en realidad es de mi papá. El es una gran persona, pero no sabe calcular las cantidades para un asado.
En algún momento del proceso de compra su temor a que falte comida le juega una mala pasada y pide unos kilos de más. No lo culpo. Como él, habrá varios que no escatiman en gastos cuando se trata de hacer un asado para familia o amigos.
Por suerte hay herramientas que nos facilitan la tarea de calcular cuanta carne comprar dependiendo la cantidad de personas y su «nivel de depredación». Mi madre agradecerá el calculador para el próximo asado. Yo también lo voy a utilizar ahora que tengo parrilla en casa.
El Calculador de Asado Arroyo es una excelente aplicación en la que podemos indicar con precisión la cantidad de comensales y las características del asado en cuestión. Este calculador nos dictamina cuantos gramos comprar, desde los cortes de carne, hasta las cantidades de embutidos o achuras. La aplicación es web y no hay una versión para móviles.
5 respuestas a «Como calcular la carne para un asado»
Excelente app y no le erra la verdad. Bastante cerca de lo que uno acostumbra!
Crei que el calculo de medio kilo por persona era universal jeje… nunca falla!
Nico, Lean, si, ta buenisima la app.
El medio kilo por persona es medio raro, porque no contabiliza la picada, o el pan, o los chori, morcilla, etc…
A mi me sirvió! Ta muy bueno!
Gracias!!
Nunca había ofrecido un asado para mas de 20 personas. Me sirvió muchísimo!
Ehh! 20 personas?? La próxima invitá!
😉 De nada!